L’Associazione Tartufai Senesi è un’organizzazione nata negli anni ’80 per tutelare, raccogliere, promuovere e valorizzare i tartufi presenti nella provincia di Siena
Crema di tartufi d’estate (estivo/scorzone) – crema di tartufo d’estate ideale per crostini, pasta o condimenti, con gusto intenso e profumo fragrante.
Consigliato :
Crostini alla crema di tartufo estivo – semplice antipasto aromatico
Pici o pasta con crema di tartufo marzuolo – preparazione elegante ma leggera
Uova strapazzate o in camicia con crema di tartufo – abbinamento classico con tartufo di primavera
Vellutate di verdure fresche con crema di tartufo estivo – perfetta per stagioni miti
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