L’Azienda Agricola Il Poggio produce una versione pronta del classico sugo all’aglione, ideale come condimento semplice e aromatico per pasta, pici o gnocchi. Si tratta di un sugo rustico di pomodoro con aglione, preparato secondo la ricetta tradizionale toscana, con ingredienti genuini e senza conservanti o additivi artificiali. l sugo è realizzato con ingredienti a km 0 e conserva la freschezza del pomodoro e il profilo aromatico unico dell’aglione della Valdichiana (una varietà di aglio grande e più dolce rispetto all’aglio comune).
Consigliato :
Pasta lunga o corta: linguine, penne o mezze maniche per un sugo leggero ma aromatico.
Pici all’aglione: il classico piatto toscano dove il sugo esprime al meglio il profumo dell’aglione sulla pasta fresca fatta a mano.
Condimento versatile: può essere usato anche con gnocchi oppure come base saporita per piatti di verdure al forno.
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