Azienda agricola biologica e agrituristica situata a Loc. Il Poggio, Celle sul Rigo – San Casciano dei Bagni (SI), della famiglia Gori Bartolini.
Coltiva cereali, ortaggi, legumi (inclusi fagioli), oliveto e vigneto biologici, e produce trasformati tipici toscani. La “zuppa del bosco” in stile toscano è tipicamente una minestra ricca di funghi, legumi e verdure, da scaldare lentamente e servire con:
Pane toscano sciapo tostato con un filo di olio extravergine d’oliva DOP Terre di Siena
Formaggi locali come pecorino fresco o stagionato
Un bicchiere di vino rosso toscano medio-corposo
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