Tradizione toscana: la ricetta si ispira al tipico crostino toscano con base di fegato e aromi.
Consigliato :
Crostini su pane toscano tostato come antipasto rustico
Con taglieri di salumi e formaggi toscani
Vino consigliato: un rosso toscano di media struttura come Chianti DOCG o un Orcia Rosso
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