La zuppa si affianca ad altri prodotti della stessa linea come pappa al pomodoro, zuppa di ceci, di funghi, lenticchie, fagioli, ribollita e acquacotta.
Servita ben calda con un filo di olio extravergine d’oliva toscano
Su fette di pane toscano tostato o crostini
Con una spolverata di pepe nero o erbe aromatiche fresche
Abbinamenti vino consigliati :
Orcia Bianco DOC – fresco e profumato, per bilanciare la dolcezza della cipolla
Rosso di Montecucco DOC – struttura media e tannini morbidi
Orcia Rosso DOC – rosso toscano classico per piatti rustici
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